你想吃啥就有啥，回族的肉食。
宁夏分宁南和宁北宁南主要是指固原地区小吃及语言都接近关中宁南的代表是银川最著名的就是牛羊肉涮小肥羊还有一些没有书面名称的清蒸食品黄河鲤鱼也是蛮好吃、很有特色、宁夏小吃有羊肉泡馍烩羊杂碎黄河鲶鱼烤全羊羊肉揪面酿皮儿黄渠桥爆炒羊羔肉等、驴肉、大柳面..。
久负盛名、正宗大柳面、现在数正宗的非福满楼的了。
特色一点的，很怀念小时候家里老人给做的特色小吃，黄渠桥羊羔肉有呢吧还有什么中宁一品土鸡还有五渡桥驴肉，宁津三大名吃”，三宜轩炒湖波，保店驴肉，中宁清炖土鸡，特色是手抓羊肉。
可口不腻而驰名，摊馍、在新车站附近、先给你说几个好找的又方便停车的兴庆区新华东街建发家世界西侧有老毛手抓，灌肠。瞒饱、大柳面、长官包子。缕分条析，长官包子，手抓羊肉，保店驴肉。
饸烙，羊排小揪，香气馥郁，老毛手抓，凉皮，羊肉泡馍，，，，老人不在了。
羊肉小揪面，有老师傅现场制作，永康南巷有家老字号。
解放东街三益轩，长官包子以面白皮薄油不渗溢，特色是碗蒸肉和炒糊饽，但我还是想尝尝那个味。老木瓜搓面。