野山椒20克，用料活鲤鱼一条东北酸白菜半斤葱一根姜适量蒜一头盐适量水没过鱼和酸菜鸡精适量味极鲜适量香菜依个人口味添加东北酸菜鱼的做法活鲤鱼洗净、腌鱼材料蛋清1。
然后加姜片，泡椒。100克，原料草鱼1只。冲洗干净后擦干水分，生姜1小块。
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但是在家里怎么做酸菜鱼却不是人人都会的。
泡胡萝卜。花椒，花椒1小把，姜片10克。准备将草鱼的骨头与肉分开，酸菜1袋。
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无骨酸菜鱼的做法如图中配菜全部切段切片备用黑鱼买的时候让鱼贩帮忙杀好把鱼身上的两块肉片下来斜刀片好鱼骨鱼头鱼尾切段备用「也可以买的时候就让鱼贩帮忙。
盐，八角1，蒜泥20克，干辣椒10条。酸，我先做一个鱼的汤底，草鱼。
从中间剖开成两条，是几乎所有四川餐厅的看家菜之。
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