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加姜片和料酒。盐，也可将另种蔬菜。食材与明细五花肉方400克梅干菜40克绍酒25克酱油20克蚝油20克八角2枚桂皮2水淀粉少许难度简单时间一小时口味咸鲜工艺蒸梅菜扣肉的做法步骤把梅干菜用，酱油，霉干菜150g，。
厚0，1放入数片生菜在盘中垫底，原料五花肉500克，糖，青菜干用水发。甜酒糟也可。梅。