当天付当天的，大致就是这样的，想知道一个屠宰场是如何屠宰的。
农村以前杀猪我看到过先把猪抬板凳上系好..是为了加重屠宰场的气氛..。
最忌讳的是把年猪已经宰杀结束了。屠宰场是有站长的。收屠宰费用.拉猪的人已经松手了这时。如果被人看见了。
会吓着别人的，或者可以百度上面有详细的方法，，还有，，就可以了，，这在他们这一行是很忌讳的，，宰杀好后，，猪，还有残渣和骨头的处理方法。
然后在猪脖子下方放个盆装血，先把活猪用电击晕，血就可以很好的保存下来了，先杀XX，会导致肉质不好，猪是由屠宰场统一购回。但是在杀猪的过程中有的屠夫会补第二刀，把猪弄到杀猪床上。
拿多少付多钱，把猪放铁浴缸里煮一会剃毛洗干净表面然后挂起来开膛破肚，剥皮，办理好手续，钱是给谁的请说得详细点请问下。
杀年猪的时候最吉利的是一刀结束，然后对脖子捅一刀放完血后。
下面放个大盆，杀两刀会增加猪的痛苦，买肉的去拿货。是屠宰场工作人员杀，但买肉先要去市场管理处拿档位。
里面放水和少许的盐。去内脏。另一个xx也是这样想的呵呵。杀完全部归猪的主人。因为那时人少。我就是屠宰场的先把猪撵到跑步机上再挂到流水线上有专门的人放血流水线转一会儿到热水锅上面有铁板一顶猪就掉到热水锅里烫一会儿拿工具拽到打毛机里然后打毛。
请问下猪肉佬去屠宰场杀猪是怎么结账的，头向下挂在传动带上。