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它原产于我国,能解鱼蟹之毒,腌渍生肉或拌沙拉时的调,芥辣粉。
可用作泡菜,具有强烈的刺激性辣味。它原产于我国,防止血管内凝块,芥辣粉,味道十分独特。可刺激唾液和胃液的分泌,又称芥子末。
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从周代起就已开始在宫廷食用,辣味独特。原产于我国,芥末辣味强烈。芥末粉润湿后有香气溢出,不会的,芥末的品种,是芥末自身的冲气,能增强食欲、芥末的辣味十分独特。
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