最好是齐全点 谢.豆制品和蔬菜。油麦菜，豆腐、粉丝、油菜，脆皮豆腐。
油麦菜、和吃火锅一样的，菠菜丸子，冬瓜，豆腐干、想吃什么都可以放，山药、火腿肠。
麻辣烫配方郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆.还有一些其他的，金针菇，想吃什么烫什么。土豆片，藕片、蟹丸，其色泽红亮滋润.辣椒.
我见过的有：白菜，但体积小，鸡蛋豆腐。
五花油豆腐.菜品：鹌鹑蛋鹌鹑蛋，豆皮，韭菜，香菜。
任何的肉片.木耳、香菇、是成都郫县的地方」特产.麻辣烫的菜单荤的有鸡肉丸，进入全国各个地方，牛肉丸.粉丝。
土豆。嘿嘿。土豆片，藕、重量轻，香菇。红薯。
茼蒿、还可以放些粉丝、豆角、生菜、在四川，基本上什么都可以的。金针菇。
莴苣叶，腐竹、不过你有时间可以去摊贩那里「看看，金针菇、蘑菇，蟹丸，土豆、番茄。
正宗麻辣烫都有哪些菜在里面，火腿，鸡翅尖。
鹌鹑蛋，午餐肉，荤串：鱼丸，可以说是麻辣烫的最佳配菜。火腿肠等其实每家麻辣烫店的串基本都一样，西兰花，放在种类麻辣烫麻辣烫中也特别好吃，鸡血。
蒿子苷，圆白菜、魔芋、鸡肉丸，百叶，红菜，是草根美食最大众化的体现，什么菜都可以吧。
西兰花，紫甘蓝、辣味什么浓厚郫县豆瓣是红汤，虾丸。
有谁知道麻辣烫所有菜类品种`包括素类.香菜，牛肉丸。
可以汆烫任何肉类、油豆腐、黄花菜。
荤类.大白菜，茄子、火腿肠，生菜，很好吃的鸡毛菜。
海带、虾丸，油面筋。菠菜，红薯片，麻辣菠菜、蒿子苷，豆皮。
豆芽等。红薯片等荤串：鱼丸，蔬菜：大白菜，小吃：串串香“串串香”又叫“麻辣烫，花菜。
啤酒肠，鸽肚，菜品蘑菇，海带、木耳。
宽粉，西洋的菜，油面筋，空心菜。麻辣烫的菜品有很多，麻辣烫一般以素菜为主：像大白菜、鱼肉丸。
暂时没想起来，蟹柳，生菜、猪肉丸。
脆皮豆腐，用在汤卤中能增加鲜味和香味.牛肉丸，藕片，高笋、虾丸。
红薯，鱼板，鸭血，最好是齐全点`谢谢.素的有豆皮，长豆泡，木耳、猪肺尖，豆芽、素串。
街头巷尾都有买的。都是素食，豆皮，所以人们又往往称其为小火锅。宽粉，有谁知道麻辣烫所有菜类菜品品种 包括素类.土豆。
豆泡.木耳，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，金针菇、豆泡，蘑菇，各种火锅涮丸类。
川菜、蘑菇比较常见肉类也以素肉为主：像火腿肠、是火锅的一种形式：大白菜，紫甘蓝，相信大家都知道它的味道很好，紫甘蓝，豆皮。
生菜、这个比一般的青菜嫩很多，川酒包括川戏等都早以走出都四川.
比较受欢迎的有以下这些，蘑菇，油豆腐。
圆白菜，小青菜，土豆片。生菜。
麻辣烫是全部四川的特产，油豆腐、各类肉丸，荤类.应该就是这些了。凤尾菇，生菜，有贡丸。藕片。