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结球生菜种植
种植时间及方式
栽培以春秋最适宜。如在高温期种植，需对种子进行催芽处理。方法是：先将种子浸种后，取出
用湿纱布包好，放于15～20℃冰箱中催芽，2～3天后有30%种子露芽，即可播种。
培养土宜细碎疏
松，种子均匀撒在培养土上，播后覆盖一层薄土，注意保温、保湿。一般播后2～3天出芽。播后约2
周进行间苗，除去弱苗、高脚苗。移栽则在3～4片真叶时进行，苗距可为20厘米左右。
栽培管理要点
结球生菜对光照强度要求中等，过强过弱对其生长都不利。不同生育期对水分要求不同，幼苗期
过干苗易老化，过湿易徒长。叶球形成期水分过多结球莴苣易发生裂球，且易感软腐病和菌核病。生
长期宜保持土壤湿润，可每天浇水1～2次，以早晚为好。
结球期要适当控水，切不可积水。定植后6
～7天开始薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。开始包心时，要增施磷、钾肥。结球生菜生长期间要
经常松土除草，但因其根系入土不深，松土不宜太深，以免伤害根系。另外结球生菜在新叶内卷初
期，还应对叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾。
扩展资料：
结球生菜对环境条件的要求
1、温度
结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15～20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长最适温度为13～16℃。不过目前有些结球生菜的品种可耐高温，但在雨季前最好能及时采收。
2、光照
结球生菜为长日照作物，在生长期间需要充足的阳光。光线不足易导致结球不整齐或结球松散。
3、土壤
虽然叶用生菜对土壤适应性较广，但为了获得良好的叶球，结球生菜必须选择肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有机肥施用不足，易引起各种生理病害发生。
4、水分
结球生菜根系入土较浅，在结球前要求有足够水分供应，经常保持土壤湿润。结球后要求较低的空气湿度，若土壤水分过多或空气湿度较高，极易引起软腐病。
参考资料来源：百度百科——球生菜
参考资料来源：百度百科——结球生菜“皇帝”
什么品种的生菜好吃？
植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。
生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。
土壤pH值以5.8-6.6为适宜。
地理分布
原产地在欧洲地中海沿岸，中国各地广泛栽培。
主要品类
生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。
结球生菜
结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。
皱叶生菜
皱叶生菜的主要特征是不结球。基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。
皱叶生菜
直立生菜
直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差。这个变种的品种较少，分布地区不广，在国内很少种植。
结球生菜在市场上的利润如何？它的栽培技术是怎样的？
结球生菜含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、莴苣素、原儿茶酸、钙、铁、磷等多种营养元素，有些营养有提高人体免疫力等的药用功效。或因叶球内部温度过高而引起心叶坏死腐烂；一般白天温度宜在20℃左右，夜间最好保持12～15℃，应尽量防止高温诱导花芽分化，引起早期抽薹而降低品质。光照要求：结球生菜喜欢光照充足的生长环境，种植地块要求有足够的直射阳光，周围不能有大树等遮挡物。光线不足的情况下，会影响结球生菜进行光合作用，影响其生长。
结球生菜是生菜的其中一个品种，因口感好，营养丰富，易栽培等特点广受大众欢迎。且其富含膳食纤维对减肥，便秘人群有很大帮助。所以近年来，随着市场需求的不断地增加结球生菜的种植面积也在不断地扩大。土壤条件 生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。幼苗期过干苗易老化，过湿易徒长。叶球形成期水分过多结球莴苣易发生裂球，且易感软腐病和菌核病。生长期宜保持土壤湿润，可每天浇水1～2次，以早晚为好。
苗期管理：播种后至出苗应保持*壤湿润，出苗条10―15天有2片叶时不论育苗或直播都应间苗，间苗后施一次稀人粪尿。生菜对磷肥较敏感，应在追肥中加一定量的磷肥促进幼苗生长。要增施磷、钾肥。结球生菜生长期间要经常松土除草，但因其根系入土不深，松土不宜太深，以免伤害根系。另外结球生菜在新叶内卷初期，还应对叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾。
生菜品种大全
生菜的种类
1、太湖659生菜
生菜的种类9种
这个品种主要是有美国引进的优质生菜品种，它的叶秋非常大并且十分紧实，单株的重量在0.5千克左右，这个品种的优点在于产量高、品质好。太湖659的存活率非常高，在温暖的环境下就能生长，一般适宜在春秋季节露地栽培。
2、前卫75生菜
生菜的种类9种
这个品种的生存特点主要在它的叶子上，前卫75生菜的叶片肥大平滑，叶子的颜色深绿，整个球形看起来十分漂亮，这是一种耐寒性极强的品种，适宜在春季露地栽培，它的单球净重在0.6千克左右，主要也是从美国引进而来。
3、北山3号生菜
生菜的种类9种
这个品种的生菜主要是由日本引进而来，属于极早熟品种，它的叶片较小，叶子颜色鲜绿，比较耐热，是喝高温地区的人栽培，它的单球产量大约在0.5千克左右，北山3号生菜的结球性非常好，大小基本一致，非常整齐。
4、结球生菜皇帝
生菜的种类9种
这是一个早熟品种，整个生长期越90天，它的主要特点是耐热性强适合在夏天栽培，这个品种的生菜外叶较小，比较紧密，品质较好，口感脆嫩，整个生菜的重量约500克左右，是一种比较好打理的生菜品种。
5、凯撒生菜
生菜的种类9种
凯撒生菜是由日本引进的一个优良品种，它的最大特点是抗病性较强，年热性好，适宜生长在土壤肥沃的地方，一般可以在夏季露地栽培，定植后大约45天就能收获，这个品种的生存产量也较高，植株生长得十分紧凑。
6、东方红帆生菜
生菜的种类9种
这是由日本引进的一个品种，它最大的特点是而叶子为紫色，它的叶子可以由日照的强弱变色，东方红帆生菜的植株较大，叶子比较松散，有很强的色泽感，适宜在春秋两个季节露地栽培，这个品种有一定的耐热性，定植后大约45天就能采收。
7、红花叶生菜
生菜的种类9种
红花叶生菜在生活中较为常见，它整个叶子上的上半部分为之紫红色，下半部分为绿色，肉质比较厚，口感软嫩，这个品种的生菜不宜在夏季栽培，因为它怕热，比较耐寒，适宜生长在20度左右的温度下。
8、绿波生菜
生菜的种类9种
绿波生菜看起来像菊花，这个品种的植株高约25厘米，宽45厘米，整株大约有50片叶子，整株约350克，它的叶子深绿带有一定的光泽感，叶子边缘有褶皱，绿波生菜的适应能力非常强，耐寒耐旱适宜在大部分地区栽培。
9、波士顿生菜
生菜的种类9种
波士顿生菜又叫牛奶生菜，是水培
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