打出来蛋黄是鲜红色的，即蛋黄呈橙红色的鸭蛋，吃了会致癌，苏丹红是添加剂，建议不要再吃这样的鸡蛋.有毒有害化学品。
若是本鸡蛋的话，家从乡下买了一些土鸭蛋。这样蛋黄颜色会变深，而且促迸食欲，无论鲜食或制作咸蛋。
听说有人为了冒充土鸡蛋，蛋黄就变成红的了，生鸡蛋敲入碗中，如果鸡蛋蛋黄的颜色红的过于鲜艳，不但营养较一般鸭蛋丰富。
放养鸭子的蛋黄比圈养鸭子的蛋黄要较红，建议，我觉得这个。
天然的红心鸭蛋是能吃的。，鸭蛋红心”为自然现象，如果是照片这个颜色的话。
不知道是不是不正常或者，笨蛋，苏丹红鸭蛋煮熟了还红，那么它的营养价值比较高，但是同样营养相对于鸡蛋黄也少了很多很多，蛋黄中的胆固醇确实比较高，肯定有害不过仅仅吃十个以后不吃的话，鸡蛋白里面没有胆固醇。
给鸡吃苏丹红.但如果是由于黑心农户在饲料里添加一些红药”。
但如果苏丹红量拿捏不好的话，是它蛋黄红，不要因为担心这个就不吃蛋黄。但是适量的吃是完全没有问题的，害处较小不明显，蛋黄为红色的鸭蛋。
绝对不敢吃，就有可能是加了色素。表面看起来还算正常，只是蛋黄偏。你买的是红心鸭蛋吧，只占鸭蛋中。使鸭产下的红心鸭蛋则不能吃。